Muối ớt rang, cách làm muối ớt rang

Cách làm muối ớt rang chấm trái cây

Mùa hè là mùa của các loại trái cây. Trái cây mà thiếu muối ớt thì xem như đã mất đi một phần ngon. Đặc biệt những loại trái cây chua như cóc, xoài, … thì phải đi đôi với muối ớt. Có khi nào cảm thấy “buồn miệng” mà bạn bốc muối ăn không chưa? Sau đây là cách làm muối ớt rang thơm ngon hấp dẫn cho bạn.

Cách làm muối ớt, muối ớt rang

Chuẩn bị:

– Muối tinh/ muối hột

– Tỏi, ớt

Cách làm:

- Đầu tiên rửa sạch ớt, tỏi lột vỏ. Sau đó bạn băm nhuyễn tỏi, ớt

- Cho tỏi và ớt băm nhuyễn trộn với muối.

- Sau đó đem hỗn hợp trên vào chảo, đưa lên bếp đảo đều cho khô

- Dùng máy xay sinh tố để xay mịn muối lại (bạn cũng có thể dùng cối giã mịn cũng được).

- Cuối cùng cho muối ớt rang vừa làm xong vào lọ/hủ kín để bảo quản.

Một số lưu ý nhỏ

- Liều lượng thì tùy theo khầu vị thích ăn cay nhiều hay ít mà bạn tự điều chỉnh ớt.

- Tỏi không cần cho vào nhiều. Tỏi cho vào rang giúp muối thơm hơn.

Cuối cùng muối ớt rang đã hoàn thành. Có phải cách làm muối ớt rang rất dễ phải không. Với muối ớt rang này bạn có thể dùng chấm trái cây, làm gia vị hay ướp thịt đều được

Chúc các bạn thành công với cách làm muối ớt rang.